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Magic Fermentation

Fermentieren, bis die Gläser überschwappen : 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha

Verfasser: Kruse, Marcel ; Pulsinger, Geru

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2021

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

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Fermentieren leicht gemacht

das umfassende Buch mit 150 Rezepten aus aller Welt

Verfasser: Kyung, Luna ; Oger, Camille

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

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Die Kunst des Fermentierens

eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt

Verfasser: Katz, Sandor Ellix

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2017

Verlag: Rottenburg, Kopp Verlag

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Revolution aus dem Mikrokosmos

Nachhaltige Ernährung durch Fermentation

Verfasser: Reich, Martin

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2024

Verlag: Salzburg - Wien, Residenz Verlag GmbH

Mediengruppe: Buch

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52 wilde Fermente

jede Woche eine Wildpflanze sammeln und fermentieren

Verfasser: Goertz, Alexis ; Grube, Jonas

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2025

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Mediengruppe: Buch

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Fermentieren

von Kefir bis Sauerkraut : Superfood für einen gesunden Darm

Verfasser: Elabd, Adam

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Buch

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Selbermachen - das Kochbuch

vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr

Verfasser: Strawbridge, James

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Buch

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Gourmet-Salate

feinste Zutaten & außergewöhnliche Kombinationen : 70 leichte Gerichte zum Genießen

Verfasser: Hildebrand, Julia Ruby

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2024

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

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Die vegane Jeden-Tag-Küche

brandneue Rezepte von La Veganista

Verfasser: Just, Nicole

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2021

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Reihe: GU Themenkochbuch

Mediengruppe: Buch

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Fermentieren

Gemüse einfach und natürlich haltbar machen : praktische Grundlagen : bewährte Methoden : 140 köstliche Rezepte

Verfasser: Shockey, Kirsten ; Shockey, Christopher

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2020

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

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52 wilde Fermente

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