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Fleisch und Fleischerzeugnisse

Warenkunde über Fleisch, unter Einbeziehung von Wild und Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Feinkost, tafelfertige Gerichte, Konserven, Salate

Verfasser: Krüger, Friedrich; Lemke, Günter; Weinling, Heinz

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1967

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Preiskontrolle, aber wie ?

praktische Hinweise für haupt- und ehrenamtliche Kontrollkräfte, dargestellt an den Branchen Fleisch und Wurstwaren sowie Back- und Konditoreiwaren

Verfasser: Braun, Heinz

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1974

Verlag: Berlin, Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

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Wurst selber machen

komplette Zutatenliste im beiliegenden Booklet.

Medienkennzeichen: DVD

Jahr: 2014

Verlag: Neunkirchen, Jenschmedia

Mediengruppe: Film Erwachsene

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Speisekammer

Vorräte einfach selbst gemacht : über 350 Rezepte

Verfasser: Eisenman Frisk, Lisa ; Eisenman, Monica

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2018

Verlag: Münster, Hölker Verlag

Mediengruppe: Buch

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