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Gemüse und Obst einfach fermentieren

Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen

Verfasser: Hunger, Sibylle

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2024

Verlag: Zürich, Jopp

Mediengruppe: Buch

lädt

Küchenspaß; Heft 229/2024

Einmachen

Medienkennzeichen: Zeitschriften

Jahr: 2024

Verlag: Rheinfelden, BPV Medien Vertrieb GmbH & Co. KG

Zählung: Heft 229/2024

Mediengruppe: Zeitschriften

lädt

Das ganze Jahr im Glas

Verfasser: Nabulsi, André Spange

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2023

Verlag: München, Dorling Kindersley Verl.

Mediengruppe: Buch

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Heimat-Marmeladen

150 verführerische Rezepte mit heimischem Obst, Gemüse, Blüten und Kräutern

Verfasser: Buhl, Andreas

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2023

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

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Eingemacht & zugedreht

80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co.

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2022

Verlag: Berlin, smarticular

Mediengruppe: Buch

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Räuchern für Genießer

Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot, Nüsse und mehr

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Mediengruppe: Buch

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Dörren

Aroma pur : alle Basics und 120 einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2021

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Mediengruppe: Buch

lädt

Haltbar machen

Gemüse, Kräuter, Pilze …

Verfasser: Obermair, Marianne ; Schneider-Lenz, Romana

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2021

Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag

Reihe: Praxis, StV Praxis

Mediengruppe: Buch

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Besser selbst gemacht

über 120 gesunde Alternativen zu Fertigprodukten wie Pesto, Ketchup, Eis und Marmelade

Verfasser: Muliar, Doris

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2020

Verlag: München, Riva Verl.

Mediengruppe: Buch

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Magic Fermentation

Fermentieren, bis die Gläser überschwappen : 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha

Verfasser: Kruse, Marcel ; Pulsinger, Geru

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2021

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Mediengruppe: Buch

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Gemüse und Obst einfach fermentieren

Küchenspaß; Heft 229/2024

Das ganze Jahr im Glas

Heimat-Marmeladen

Eingemacht & zugedreht

Räuchern für Genießer

Dörren

Haltbar machen

Besser selbst gemacht

Magic Fermentation

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Gemüse und Obst einfach fermentieren

Küchenspaß; Heft 229/2024

Das ganze Jahr im Glas

Heimat-Marmeladen

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