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Cover von Die Fermentier-Bibel
Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen
Verfasser: Katz, Sandor Ellix Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2025
Verlag: München, riva
Mediengruppe: Buch
Cover von Die Kunst des Fermentierens
eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt
Verfasser: Katz, Sandor Ellix Suche nach diesem Verfasser
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2017
Verlag: Rottenburg, Kopp Verlag
Mediengruppe: Buch
OPEN V 11.1.0.0