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lebensmittelchemische Grundlagen und ernährungsphysiologische Fragen für die Berufsausbildung der Köche, Kellner und Fachverkäufer Lebensmittel

Verfasser: Michael, Kurt

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1968

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

lädt

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1971

Übergeordnetes Werk: Lehrbuch für Köche

Bandangabe: 1

Mediengruppe: Buch

lädt

OPEN V 11.1.0.0

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