wird in neuem Tab geöffnet
Kostbares Gemüse
Raritäten & Rezepte
Verfasserangabe:
Wolfgang Palme, Johann Reisinger
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2014
Verlag:
Linz, freya
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
X 212.1 / ErwBib
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
"Quer durch das Gemüsebeet" führt dieses faszinierende Werk, in dem unbekannte und auch exotische Gemüsespezialitäten vorgestellt werden.
Sie wachsen in unseren Breiten und sind auf Märkten erhältlich.
Unter einem ganzheitlichen Blickwinkel werden vom Autorenteam gärtnerisch und kulinarisch wertvolle "neue" Arten vorgestellt.
Ob Blattzichorie, Kapuzinerbart oder Winterheckenzwiebel - mit Hilfe des Buches kann man Gemüsevielfalt nicht nur anbauen, sondern auch zu kreativen Speisen verarbeiten, die leicht nachzukochen sind und jede Mahlzeit besonders machen.
Dieses Buch führt Sie in die Welt von Gemüsespezialitäten, die so alt sind wie die Menschheit und gemessen daran erst seit Kurzem, vielleicht seit 50 Jahren, in Vergessenheit geraten sind.
Verfasserangabe:
Wolfgang Palme, Johann Reisinger
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2014
Verlag:
Linz, freya
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-99025-164-5
2. ISBN:
3-99025-164-3
Beschreibung:
191 Seiten, Illustrationen : farbig
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache:
Deutsch
Art des Inhalts:
Kochbuch
Mediengruppe:
Buch