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Der vorliegende Band enthält über 100 ansprechend und mit ganzseitigen Fotos illustrierte Rezepte zur eigenen Herstellung von Süßigkeiten aller Art. Neben der einführenden Darstellung des erforderlichen Zubehörs und der Zutaten werden auch die jeweiligen Herstellungsmethoden erklärt.

Der vorliegende Band enthält über 100 ansprechend und mit ganzseitigen Fotos illustrierte Rezepte zur eigenen Herstellung von Süßigkeiten aller Art - Bonbons, Toffees, Karamell, Fondant und Lakritz, Marshmallows, Nugat, Pralinen und Trüffel, Schokolade, Marzipan, Baisers, Krokant, Süßes aus Schokolade und einiges mehr. Neben der einführenden Darstellung des erforderlichen Zubehörs und der Zutaten werden auch die jeweiligen Herstellungsmethoden erklärt. Die hübsch und lecker anzusehenden Süßigkeiten sind überwiegend recht einfach in der Herstellung und eignen sich auch gut zum Verschenken. Schöner Titel, der dazu animiert, es einmal mit der eigenen Herstellung von Süßigkeiten zu versuchen. Bei weiterem Bedarf gerne empfohlen, z.B. nach dem attraktiven und preiswerten Titel "Süßigkeiten selbst gemacht" (GU; ID-A 48/14), nach "Feines Naschwerk" (ID-B 50/14) und neben den Titeln von Conny Marx (ID-A 15/12, Süßigkeiten für und mit Kindern) und Linda Louis (ID-A 33/12, Süßigkeiten mit Bio-Zutaten). Weniger umfangreich ist "Candy, Toffee, Schokotrüffel" (ID-A 39/13). (2)