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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 215 / ErwBib	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Selbst Gemachtes für die Mittagspause: Suppen, Salate, Wraps, aber auch warme Hauptgerichte. Rund 80 Rezepte, die saisonalen Zutaten berücksichtigen und ohne allzu großen Aufwand nachgekocht werden können. Ideal auch fürs Picknick oder für Feste etc. Mit veganen Gerichten, auch für Kinder.

In der Mittagspause hat es meist schnell und einfach zu gehen. Doch es muss nicht immer Fast Food, das belegte Brötchen oder ein Sandwich sein. Gut vorbereitet lässt sich auch in der Pause ohne großen Aufwand gesund, abwechslungsreich und saisonal genießen. Die rund 80 Rezepte orientieren sich an typischen frischen Zutaten der Jahreszeiten und bieten für jeden Geschmack etwas (ein Großteil der Rezepte ist vegetarisch bzw. vegan, außerdem gibt es eine Abteilung "... für Kinder") und praktischerweise wird jeweils für 2 Portionen geplant. Entweder werden die Gerichte kalt gegessen oder die vorbereiteten Suppen, Aufläufe etc. werden noch kurz erwärmt. Die Autorin lebt in England und Österreich, die vorgestellten Gerichte sind internationaler Herkunft. Manche der Rezepte eignen sich auch prima fürs Picknick oder (in größerer Menge) als Partyfood. Sehr übersichtlich und mit hervorragenden Farbfotos illustriert. Angaben zur Zubereitungszeit fehlen leider. (2)