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Der Boden als bedeutende Nahrungsgrundlage, besonders die humose Bodenkrume, wird mit den physikalischen, chemischen und biologischen Vorgängen der Wechselbeziehungen von Pflanzen und Boden sowie Hilfen für ökologische Bodenfruchtbarkeit und -pflege für Garten- und Ackerböden praxisnah vermittelt.

Die Agrarwissenschaftlerin (zuletzt ID-B 27/15) warnt vor dem sich abzeichnenden Verlust an Boden, um grundlegend Bodenaufbau, -typen und -arten zum Erhalt der Garten- und Ackerflächen in ihrer natürlich-ökologischen Funktion zu erklären: Die fruchtbare Bodenschicht mit Schichtabfolge im Bodenprofil, Bodenfarbe, Verteilung der Organismen, Bodenflora und -fauna wird mit Wurzelbildern, den physikalischen, chemischen und biologischen Vorgängen und ihren Wechselbeziehungen zwischen Pflanze, Boden und -organismen analysiert. Es folgen Bodenuntersuchung, -bearbeitung mit den wichtigsten Gartengeräten, die Bodenpflege und -verbesserung wie Düngen (Gründüngung, Kompost, Mulchen) und Gießen zur Schaffung einer hohen Bodenfruchtbarkeit. Torf wird generell, ebenso für Hügel-, Hochbeet und Pflanzgefäße abgelehnt. Farblich abgesetzte Seitenzahlen betonen die Kapiteleinteilung.