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Der Palmöl-Kompass

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Frauke (Verfasser); Nierula, Frank (Verfasser)
Verfasserangabe: Frauke Fischer ; Frank Nierula
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: München, oekom
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: B 315 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Information zum Rohstoff Palmöl, der in vielen Produkten des täglichen Lebens - Lebensmitteln, Kosmetika, Reinigungsmitteln, Bio-Diesel - enthalten ist, dessen Produktion jedoch für Klima, Mensch und Umwelt starke negative Auswirkungen hat.
Palmöl ist ein Rohstoff, der oft ohne unser Wissen in vielen Produkten des täglichen Lebens - Lebensmitteln, Kosmetika, Waschmitteln, Bio-Diesel - enthalten ist sowie in der chemischen und technischen Industrie genutzt wird. Es ist billig, ausreichend verfügbar und profitabel. Wie bei so vielen in Monokultur erzeugten Rohstoffen sind jedoch auch beim Anbau und der Vermarktung von Palmöl die negativen Auswirkungen beträchtlich. Die Folgen für Klima, Mensch und Umwelt sind verheerend. Immerhin hat die EU Palmöl im Diesel jetzt als nicht nachhaltig eingestuft. Bei der Diskussion um mögliche Alternativen zeigen die Autoren allerdings auch, dass diese nicht unbedingt besser sind - ein Dilemma. Dennoch bieten sich Handlungsmöglichkeiten für Konsumenten, die sich der Problematik bewusst sind. Die Autoren stellen die vorhandenen Siegel zur Orientierung beim Kauf nachhaltiger Produkte vor. Der beiliegende Einkaufshelfer listet zudem alle Bezeichnungen für auf Palmöl basierende Inhaltsstoffe auf. Der vorliegende "Kompass" besticht durch seine fachliche Kompetenz und leserfreundliche Aufmachung. Aktuell. (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Frauke (Verfasser); Nierula, Frank (Verfasser)
Verfasserangabe: Frauke Fischer ; Frank Nierula
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: München, oekom
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Systematik: Suche nach dieser Systematik B 315, N 077
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ISBN: 978-3-96238-106-6
2. ISBN: 3-96238-106-6
Beschreibung: 172 Seiten, Illustrationen : teilweise schwarz-weiß, Diagramme
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch