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Kochbuch zur angesagten Keto-Küche mit rund 150 Rezepten für alle Mahlzeiten und zusätzlichen Anleitungen für Basics wie Würzmittel, Dressings und Brühen. Ketogene Ernährung zeichnet sich durch einen fast vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate und deren Ersatz durch hochwertige Fette aus.

 

Kochbuch zweier Experten zur Keto-Küche, die nicht nur im Zusammenhang mit einer Gewichtsreduktion, sondern auch im Kontext der Ernährung bei bestimmten Krankheiten, z.B. Krebs oder Alzheimer thematisiert wird.

Ketogene Ernährung zeichnet sich durch einen fast vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate und deren Ersatz durch hochwertige Fette aus, woraus dann die s.g. Ketone (als Energielieferant) gebildet werden.

Der vorliegende Band bietet nach einer recht ausführlichen Einführung und Vorstellung der Autoren rund 150 Rezepte für Frühstück, Vorspeisen, Gerichte mit Rind, Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Vegetarisches, Beilagen und Desserts. Mit appetitlichen Fotos, übersichtlichen und ausführlichen Anleitungen sowie vor allem vielen Rezepten für Würzmittel, Dressings und Brühen bietet der Titel eine Fülle von Anregungen.

Im Bereich der Ernährungstrends (Keto-Küche bzw. LCHF) gerne empfohlen. (2)

 

Ketogene Ernährung ist aus gutem Grund ein großer Trend. Denn mit dieser besonders kohlenhydratarmen, aber fettreichen Kost können Sie nicht nur wirkungsvoll abnehmen, sondern sogar chronischen Krankheiten wie Diabetes oder Epilepsie entgegenwirken. Um den Schaden, den jahrelanger übermäßiger Zucker- und Kohlenhydratkonsum im Körper angerichtet hat, rückgängig zu machen, müssen Sie aber nicht auf Genuss verzichten - Das Keto-Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie gesund mit lecker kombinieren!

 

Der Low-Carb-Blogger und Bestsellerautor Jimmy Moore und die Ernährungsspezialistin und Keto-Expertin Maria Emmerich haben mehr als 150 Keto-Rezepte jeden Schwierigkeitsgrads entwickelt, von einfachen Frühstücksideen über raffinierte Sushis bis hin zum köstlichen Schokokuchen.

Jedes Gericht ist wunderschön bebildert und enthält die wichtigsten Nährwerte. Zusammen mit den vier einwöchigen Ernährungsplänen, darunter ein Diätplan und ein vegetarischer Plan, sind die Rezepte das ideale Rüstzeug, um gesund und genussvoll abzunehmen oder einfach nur bewusster und gesünder zu essen.

 

»Wenn Sie auf der Suche nach kreativen Low-Carb-Rezepten sind, werden Sie im Keto-Kochbuch fündig. Begeistert werden Sie Ihren Lieblingsgerichte mit neuen Zutaten zubereiten, die Ihren Geschmackssinn verführen.«

Diane Sanfilippo, Autorin des New York Times-Bestsellers Das große Buch der Paläo-Ernährung

 

Mehr Informationen finden Sie unter: www.keto-fans.de.