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Der Ratgeber stellt die besten Pilze zum Selberziehen vor und gibt Informationen zu Merkmalen, Kultur, Ernte und geeigneten Anbaumethoden.

In den letzten Jahren sind immer mehr Pilzarten kultivierbar geworden. Der Ratgeber stellt zunächst die besten Pilze zum Selberziehen vom Austernpilz über die Braunkappe bis hin zu Shiitake und Trüffel jeweils mit Informationen zu Merkmalen, Kultur, Ernte und geeigneten Anbaumethoden vor. Anschließend wird die Kultur auf Stroh, Holz, Mistkompost, Fertigsubstrat, im Pilzgewächshaus, im Pilzbeet, im Freien und in Töpfen sowie ihre Bedrohung durch Schädlinge ausführlich und für den Laien gut verständlich dargestellt. Die Pilzernte, das Trocknen sowie Rezeptideen runden den reihenüblich mit zahlreichen Fotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zusammengefassten "Auf einen Blick"-Informationen übersichtlich strukturierten und attraktiv gestalteten Einstiegsband für Hobbygärtner ab. Insbesondere das moderne Layout hebt diesen Ratgeber positiv von den beiden inhaltlich vergleichbaren Titeln "Pilzanbau in Haus und Garten" (zuletzt 4. Auflage, BA 8/04) und "Frische Pilze selbst gezogen" . (2)