Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: O 340 / ErwBib	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Basiswissen und Rezepte zum Thema Gicht. Einkaufen, Kochen, Essen - worauf es ankommt, wenn es Probleme mit dem Harnsäurewert gibt.

Vorliegender Ernährungsratgeber im Kochbuchformat für Gichtkranke von TRIAS folgt dem Muster der dort seit 2006 erscheinenden Reihe "Köstlich essen bei ..." Jeder Band ist einer spezifischen Krankheit gewidmet und enthält jeweils 130 Rezepte, zuletzt von J. Stockinger: "Köstlich essen bei Herzerkrankungen". Der Band erscheint in 4. Auflage, hier besprochen zuletzt die 2. Auflage und beruht auf der 3. vollständig aktualisierten Auflage von 2015 (hier nicht besprochen). Die Autoren beschreiben die durch Stoffwechselstörungen bedingte Gicht als Folge bewegungsarmer Lebens- und Ernährungsweise, befördert durch erhöhte Purinzufuhr und verstehen ihre Empfehlungen auch als Alternative zu medikamentöser Therapie. Die anschaulich illustrierten Rezeptanleitungen für einfache und schmackhafte Zubereitung sind auf purinarme Zutaten konzentriert, ergänzt durch Stichwort- und Rezeptkataloge, Zutatenverzeichnis sowie eine Nahrungsmitteltabelle mit jeweiligem Purin- und Kaloriengehalt. Gerne empfohlen neben z.B. S. Carlsson "111 Rezepte gegen Gicht". (2)