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Aus der neu gestalteten Dr.-Oetker-Reihe in dem neuen ansprechenden Layout, nun eine überarbeitete Ausgabe des gleichnamigen Titels mit Rezepten von A bis Z, von "Amerikanischer Schokoladenkuchen" bis "Zitronencreme-Quarksahne-Torte", die sich in höchstens 30 Minuten zubereiten lassen. Man findet hier Rezepte für Torten, Kuchen vom Blech, Kuchen aus der Form, Muffins und Cupcakes, Kleingebäck, Herzhaftes und Brot und Brötchen, z.B. Beeren-Kirsch-Pizza, Mandelfladen, Tomaten-Tarte u.a.m.

Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/Backzeit, Nährwert-/Kalorienangaben, jedes Rezept mit aussagekräftigem klein- oder oft großformatigem Begleitfoto in Farbe. Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann.

Eine empfehlenswerte Sammlung. (2)