Beliebte Gerichte aus allen Regionen Deutschlands, eingeteilt in 9 Themenbereiche wie "Gutes vom Bauernhof", "Gruß von der Küste", "Quer durch den Garten", "Aus dem Wald", "Wie auf der Berghütte" etc. werden hier vorgestellt.
Großformatiges Bildkochbuch der bewährten, attraktiv gestalteten Reihe, in dem regionale Klassiker und traditionelle Spezialitäten aus deutschen Landen vorgestellt werden.
Darunter Beliebtes und Bewährtes wie Hühnerfrikasse, Königsberger Klopse, Maischolle mit Nordseekrabben, Berliner Bollenfleisch, Pfälzer Wurstsalat, Zwiebelkuchen vom Blech u.v.m. Gut gegliederte Arbeitsanleitungen mit schönem, aussagekräftigem Begleitfoto und vielen hilfreichen Tipps.
Das Thema ist nach wie vor gefragt, vgl. u.a. "Heimwehküche" und "Küchenschätze" (10), "Omas schönste Kochrezepte" 12), "Meine Heimatküche" (12) oder "Heimatküche von A - Z"
(Dr. Oetker; 13). Diese solide Sammlung in bewährter schöner Ausstattung mit beliebten, gut nachkochbaren Rezepten. (2)
Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise von der Waterkant bis zum Alpenrand, über Wiesn und Weiden, durch Flüsse und Seen oder Wälder und Gärten: In unserem neuen Kochbuch "Heimatküche" finden Sie die schönsten regionalen Klassiker, traditionelle Spezialitäten aus der Winzerstube oder der urigen Berghütte, Gutes vom Bauernhof und aus der Backstube. In diesem Band versammeln wir die besten Gerichte aus deutschen Landen, die beliebtesten regionalen Spezialitäten, Wissenswertes zu den Produkten und präsentieren bewährte Rezepte für deftige Kohlrouladen, Winzerbraten, Spargel mit Katenschinken, Gaisburger Marsch mit Eierspätzle, Zwetschgenknödel mit Bröselbutter oder für den berühmten Frankfurter Kranz.
Viel Spaß beim Nachkochen, Schlemmen und Schwelgen mit unserer Heimatküche!
Verfasserangabe:
Konzeption, Text & Redaktion: Stefanie Reifenrath
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2016
Verlag:
Hamburg, Moewig
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-86803-603-9
2. ISBN:
3-86803-603-2
Beschreibung:
1. Auflage, 189 Seiten, Illustrationen : farbig
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Sprache:
Deutsch
Art des Inhalts:
Kochbuch; Backbuch
Mediengruppe:
Buch