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Unsere kreative Kräuterküche

Lieblingsrezepte für jeden Tag
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Angermann, Lisa (Verfasser); Hiekmann, Stefanie (Verfasser)
Verfasserangabe: Lisa Angermann, Stefanie Hiekmann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2025
Verlag: Münster , Hölker Verlag
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 213 / ErwBib Status: In Bearbeitung Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Ausgezeichnet mit GOLD beim Deutschen Kochbuchpreis 2025!
 
Kochbuch mit unkomplizierten Rezepten für jeden Tag, in denen Kräuter eine entscheidende Rolle spielen; dazu praktische Tipps für den Anbau in Balkonkasten oder Garten und Kurzporträts von 40 verschiedenen Kräutern. Mit Rezepten für den Vorrat, zwei Registern und ganzseitigen Fotos.
 
Kochbuchautorin und Foodfotografin Stefanie Hiekmann und Sterneköchin Lisa Angermann haben sich beim Büchermachen kennengelernt. Ihre gemeinsame Leidenschaft: Gutes Essen, das Spaß macht, das überrascht, das für Glücksmomente im Alltag sorgt. Ihr erstes gemeinsames Buch zeigt, wie wir der Alltagsküche mit frischen Kräutern neuen Schwung verleihen.
Lisas "from garden to table"-Prinzip hat dem erfolgreichen Restaurant FRIEDA in Leipzig schon zu einem grünen Stern verholfen. Das Kochbuch zur Kräuterküche bietet neben Einblicken in diese Philosophie viele abwechslungsreiche Rezepte: Mit Lieblingskräutern, lokalen Exoten etlichen Geheimtipps ein Musthave für alle Gartenfreunde und kulinarischen Entdecker!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Angermann, Lisa (Verfasser); Hiekmann, Stefanie (Verfasser)
Verfasserangabe: Lisa Angermann, Stefanie Hiekmann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2025
Verlag: Münster , Hölker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213
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ISBN: 978-3-7567-1046-1
Beschreibung: 175 Seiten, Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Öl; Warenkunde; Pflanzenportrait; Suppe; Fisch; Rezept; Anbau; Mediterrane Küche; Kürbis; Couscous; Aubergine; preisgekrönt; Pesto; Essig; Kräuter; Wildkräuter; Rosmarin; Mayonnaise; Butter; Dressing; Fenchel; Kapuzinerkresse
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Mediengruppe: Buch