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2; Maschinenlehre

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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1972
Lehrbuch für Köche
Bandangabe: 2
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 360 AB / Magazin / Magazin/LitErbe Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1972
Übergeordnetes Werk: Lehrbuch für Köche
Beilagen: 14 Faltbl.
Bandangabe: 2
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 360, S 349
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Beschreibung: 95 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Koch; Großküche und Gaststätte; Berufskunde; Küchentechnik; Küchenmaschine
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hecker, Wolfgang [Nebeneintrag]
Mediengruppe: Buch