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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 212 / ErwBib	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 28.05.2024

Die renommierte Ernährungsmedizinerin und Bestseller-Autorin von etlichen Gesundheitsratgebern und Kochbüchern hat im aktuellen Band 100 der beliebtesten Gesundrezepte aus ihren erfolgreichen Büchern zusammengestellt.

Sie verspricht einfache, alltagstaugliche Gerichte, die mit preiswerten, gut erhältlichen Zutaten zubereitet werden können. Der mit ganzseitigen Food-Fotos illustrierte Band umfasst Rezepte für Frühstück, Salate, schnelle Gerichte, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Vegetarisches und Snacks.

 

Die Rezepte sind gut nachvollziehbar, die Mengenangaben in Gramm sehr genau. Jedes Rezept macht Angaben zu Nährwert, Zubereitungszeit und Vorschläge für ergänzende Beilagen.

Die meisten Gerichte sind glutenfrei und frei von Industriezucker, viele auch ohne Laktose.

Mit dem Rezept- und Zutatenregister lässt sich leicht eine Zubereitungsidee für vorrätige Zutaten finden.

Empfehlenswertes, vielseitiges Kochbuch für jeden Tag für die sicher zahlreichen Anhänger*innen der populären TV-Ärztin und deren Ernährungskonzept. (2)

 

Gesünder essen je öfter, desto besser

 

Gesunde Ernährung soll lässig sein, Spaß machen und richtig gut schmecken. Selbst kochen soll finanziell und zeitlich für alle machbar sein, denn nur so findet es den dauerhaften Weg in den Alltag. Das ist das Credo von Dr. med. Anne Fleck, genannt Doc Fleck, bei der sich vieles um individuell passende Ernährung dreht, die eine ganze Reihe gesundheitlicher Vorteile vereint: Frische, regionale, saisonale und vor allem naturbelassene Lebensmittel versorgen den Körper wesentlich besser mit natürlichen Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen, weil keine langen Wege zurückgelegt werden, reif geerntet wird und die Lebensmittel dann auch die besten Inhaltsstoffe haben.

 

Dr. med. Anne Fleck ist Internistin und renommierte Präventiv- und Ernährungsmedizinerin mit Herz für Ursachenforschung bekannt aus dem TV, aus ihrem vielfach ausgezeichneten Podcast, ihren Publikationen, Bestsellern und ihrem Online-Kurs-Programm. Für dieses Kochbuch hat sie die 100 beliebtesten und besten Rezepte für jeden Tag aus ihren erfolgreichsten Büchern zusammengestellt: besonders einfach, schnell und gesund! So gelingen abwechslungsreiche, stressfreie und köstliche Gerichte mühelos auch neben Arbeit, Familie und Freundeskreis.

 

Preiswerte, gut erhältliche Zutaten, wenig Aufwand und alles grandios lecker! So macht Gesundküche auch noch richtig Spaß.