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Die Kunst des Fermentierens

eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt

Verfasser: Katz, Sandor Ellix

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Fermentieren, bis die Gläser überschwappen : 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha

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Fermentieren

Gemüse einfach und natürlich haltbar machen : praktische Grundlagen : bewährte Methoden : 140 köstliche Rezepte

Verfasser: Shockey, Kirsten ; Shockey, Christopher

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2020

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Fermentieren leicht gemacht

das umfassende Buch mit 150 Rezepten aus aller Welt

Verfasser: Kyung, Luna ; Oger, Camille

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

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