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Das Kaffeebuch

für Angänger, Profis und Freaks

Verfasser: Wechselberger, Johanna ; Hierl, Tobias

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2011

Verlag: Wien, braumüller

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Kaffee-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kaffees

Verfasser: Odello, Luigi ; Ruggieri, Giovanni

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2018

Verlag: Mailand, WS White Star Verlag

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Die große Kaffee-Bibel

[Geschiche, Sorten, Röstung, Verarbeitung, Rezepte, Latte Art, Zubereitung, Wirkung, Mahlgrade, Handel]

Verfasser: Richter, Isolde; Bauer, Max ; Steinke, Thomas

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2017

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

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Das Teubner Handbuch Backen

Zutaten - Backschule - Backrezepte

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2014

Verlag: München, Teubner

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