Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: W 000 / ErwBib	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Ist Bio ein Placebo? Argumente pro und contra.

Die Autoren ("Lexikon der Öko-Irrtümer" setzen sich erneut mit den Vor-und Nachteilen des Bio-Anbaus auseinander, der zu einem Wirtschaftsfaktor wurde, seit die Discounter Bio entdeckt haben. Bioanbau und konventionelle Methoden haben voneinander gelernt, beide sind nicht unproblematisch. Bio z.B. benötigt mehr Anbauflächen, kommt zu 60 % aus dem Ausland (auch aus China) und selbst geübte Geschmackstester können die Früchte nicht unterscheiden. Sehr nützliche Interviews mit Fachleuten wie Helmut Griem, Josef Reichhoff, Udo Pollmer, Norman Borlaug und Beda Stadler ("Bio war von Anfang an eine Sekte"). Fazit: Bio ist nicht das Allheilmittel und konventioneller Anbau nicht per se negativ. Das Buch bietet Informationen, um sich selbst eine Meinung zu bilden. Letzten Endes kann es nur heißen regional einzukaufen. Breit empfohlen (2)