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3; Großküchentechnik und -technologie

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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1975
Bandangabe: 3
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 360 AB / Magazin / Magazin/LitErbe Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1975
Bandangabe: 3
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 360, S 349
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Beschreibung: 323 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Fachkunde; Großküche; Küchenmaschine
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Zobel, Martin [Nebeneintrag]; Wnuck, Fritz [Nebeneintrag]
Mediengruppe: Buch