Cover von Sommerbeeren & Herbstfrüchte wird in neuem Tab geöffnet

Sommerbeeren & Herbstfrüchte

120 erfrischend süße & pikante Rezepte für jede Jahreszeit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rigg, Annie
Verfasserangabe: Annie Rigg
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: München, Knesebeck
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 213 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der Titel lässt ein jahreszeitlich geordnetes Buch erwarten, tatsächlich ist es in die Rubriken Zitrusfrüchte, Beeren, Feigen & Rhabarber, Steinobst, Tropische Früchte sowie Kernobst unterteilt. Innerhalb dieser Kapitel sind die Rezepte recht wild gemischt, sodass die Abfolge von Getränken, Kuchen, Hauptspeisen oder Desserts keine Struktur erkennen lässt. Dennoch: die Auswahl der Autorin ist von einer Bandbreite, wie man sie selten sieht: Stachelbeer-Wackelpudding, Bulgursalat mit Kirschen und Feta, Empanadas mit Ananasfüllung, geschmorte Rinderquerrippe in Granatapfelsauce, Gegrillte Riesengarnelen mit Wassermelone und Feta, Apfelkaramellbonbons, Blutorangen-Granita, Rhabarber-Himbeer-Sirup, Knusprige Entenkeulen mit würziger Pflaumensauce, Aprikosentarte mit Vanillecreme u.v.m. Die Food-Fotografien sind außergewöhnlich schön, das Cover ist ansprechend gestaltet, der Preis angemessen. Ein Buch fürs ganze Jahr, sehr gerne empfohlen. (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rigg, Annie
Verfasserangabe: Annie Rigg
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: München, Knesebeck
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213, X 215
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-86873-864-3
2. ISBN: 3-86873-864-9
Beschreibung: 240 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch; Sommer; Herbst; Zitrusfrüchte; Zitrone; Backbuch; Beeren; Beerenobst; Chutney; Tarte; Steinobst; Obst; Eis; Kernobst; Apfel ; Birne
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Fisher, Tara ; Holle, Barbara
Originaltitel: Summer berries & autumn fruits
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch