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Ratgeber zur Trennkosternährung mit vielen Rezepten zum Ankurbeln des Stoffwechsels und einem 2-Wochen-Programm.

Ursula Summ hat bereits zahlreiche Titel zum Thema veröffentlicht, vgl. u.a. "Trennkost. Das 4-Wochen-Abnehmprogramm". Nach einer kurzen Einführung in das Prinzip der Trennkost und einem Trennkostplan stellt sie ihren 2-Wochenplan mit fünf Mahlzeiten am Tag vor. Die einzelnen Lebensmittelgruppen sind farblich unterschieden und für Woche 1 und 2 gibt es jeweils einen Übersichtsplan. Neben Obst, Buttermilch, Orangensaft etc. werden einfache Gerichte zum Nachkochen vorgestellt wie Hackfleischpfanne mit Blumenkohl, Kartoffel-Gemüse-Plätzchen mit Käsekruste, Rührei mit Schinken u.a.m. Ansprechendes, übersichtliches Layout. Neben oder ergänzend zu o.g. Titel gut einsetzbar. (2)