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Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe : Wie sie wirken, warum sie schaden
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grimm, Hans-Ulrich (Verfasser); Ubbenhorst, Bernhard (Verfasser); Ehrlichmann, Maike (Verfasser)
Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst, mit Maike Ehrlichmann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2023
Verlag: München, Droemer
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: O 613.1 / ErwBib Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 05.06.2024

Inhalt

Aufklärung für Verbraucher*innen zu Lebensmittelzusatzstoffen, Aromen und Gentechnik in Nahrungsmitteln, die ein Gesundheitsrisiko darstellen können und in der Regel in Produkten nicht einfach zu erkennen sind

Details

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst, mit Maike Ehrlichmann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2023
Verlag: München, Droemer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik O 613.1
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ISBN: 9783426278956
Beschreibung: Überarbeitete Neuausgabe, 336 Seiten
Schlagwörter: Gesundheitsgefährdung; Zusatzstoff; Gentechnik; Aroma; Lebensmittelzusatzstoffe
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Echt künstlich
Mediengruppe: Buch