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Ratgeber mit ausführlichem Kochbuchteil für Menschen mit einer bestehenden Nierenerkrankung oder einem entsprechenden Erkrankungsrisiko. Viele tabellarische Überblicke, Tipps, Stichwortregister und Rezept- und Zutatenverzeichnis.

Der Ratgeber von Barbara Börsteken für Menschen mit Nierenerkrankungen oder dem Risiko einer Erkrankung erschien erstmals 2008, im Vergleich zur Auflage von 2014 wurden Layout und Text leicht überarbeitet, der Ratgeberteil ist nun noch etwas besser für den Laien verständlich. Struktur und Inhalt sind weitgehend beibehalten worden, die Autorin verfügt über langjährige Praxiserfahrung in der Diätberatung von Patienten mit Nierenerkrankungen und Diabetes. Der Kochbuchteil enthält nun etwas mehr Farbfotos, nur wenige Variationen zu den bisherigen Rezepten. Mit Informationen in den Umschlagklappen und einer Übersicht für eine nierenfreundliche Gästebewirtung zu verschiedenen Anlässen wie Brunch oder Kaffeeklatsch. Gut erschlossen mit Stichwortregister und Rezept- und Zutatenverzeichnis. Austausch der Vorauflage nicht zwingend. Als Ergänzung zu medizinischen Ratgebern wie Johannnes Mann und dem "Ernährungsratgeber Niereninsuffizienz und Dialyse" von Sven David Müller (zuletzt 2016 erschienen). (2)