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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 211.2 Viet / ErwBib	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

So abwechslungsreich wie die paradiesisch anmutende Landschaft Vietnams ist auch die Küche. Leicht und bekömmlich sind vor allem frisches Obst und Gemüse oder Reisgerichte in ungeahnter Variationsbreite; Fleisch- und Fischgerichte erhalten durch raffinierte Würzsaucen, Marinaden und Dips den richtigen Kick. Das vietnamesische Nationalgericht Pho oder typische Snacks der beliebten Garküchen dürfen ebenso wenig fehlen wie raffinierte Curries