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Technologie der Obstbrennerei

Biotechnologie, Praxis, Betriebskontrolle ; Anhang: Verarbeitung stärkehaltiger Rohstoffe
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pieper, Joachim; Bruchmann, Ernst-Erich; Kolb, Erich
Verfasserangabe: Joachim Pieper ; Ernst-Erich Bruchmann ; Erich Kolb
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1977
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Reihe: Handbuch der Getränketechnologie
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 342 / Magazin / Magazin/LitErbe Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pieper, Joachim; Bruchmann, Ernst-Erich; Kolb, Erich
Verfasserangabe: Joachim Pieper ; Ernst-Erich Bruchmann ; Erich Kolb
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1977
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 342
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ISBN: 3-8001-5808-6
Beschreibung: 420 S. : graph. Darst.
Reihe: Handbuch der Getränketechnologie
Schlagwörter: Brennerei
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Mediengruppe: Buch