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Rührkuchen von A-Z

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Verfasserangabe: Redaktion: Annette Riesenberg
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2018
Verlag: München, Dr. Oetker Verlag
Mediengruppe: Monographie
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 216 / ErwBib Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 13.10.2022

Inhalt

"Rührkuchen von A - Z" liegt in der Dr.-Oetker-Reihe nun in neuem Layout vor. Eine Sammlung mit den beliebten Kuchen - von Admirals-Torte bis Zitronenkuchen. Zu finden sind hier Blechkuchen, Gugelhupfe, Kuchen aus der Form, Torten, Kuchen aus dem Glas, Muffins/Waffeln, fruchtige Kuchen, mit Schokolade, Kuchen für Kinder und mit Alkohol.
Die Zubereitung wird wieder Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/Backzeit, Nährwert-/Kalorienangaben, z.T. mit Tipps, mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe, z.T. ganzseitig. Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Es gibt einige Überschneidungen mit dem früheren Band, allerdings sind etliche Rezepte überarbeitet worden, viele Rezepte sind entfallen und es kamen neue hinzu, auch Trend-Rezepte wie Smileys. Eine empfehlenswerte, vielseitige Sammlung, die gut neben dem Vorgänger stehen kann.
 
Ob als Madeleines, Marmor- Schoko- oder Nusskuchen, ob aus der Form, als Donauwellen vom Blech oder zum Frankfurter Kranz veredelt: Rührkuchen sind die absoluten Klassiker für Gäste und Feste, für Sonntage und Wochentage, für Kindergeburtstag oder den Nachmittags-Kaffee. Von supereinfach bis überraschend, dieser Teig ist vielfältig wandelbar und macht jeden Kuchen-Fan glücklich. In diesem Backbuch sind die beliebten Klassiker ebenso zu finden wie raffinierte neue Kuchen wie Poke Cakes oder All-In-Teige. Von Apfel bis Zimt und klassisch bis modern ist in diesem umfangreichen Backbuch aus der beliebten Dr. Oetker A - Z Reihe für jeden Geschmack etwas dabei. Gelingt garantiert.

Details

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Verfasserangabe: Redaktion: Annette Riesenberg
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2018
Verlag: München, Dr. Oetker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 978-3-7670-1662-0
2. ISBN: 3-7670-1662-1
Beschreibung: 216 Seiten, Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Backbuch, Backen, Blechkuchen, Kind, Muffin, Torte, Waffel
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Riesenberg, Annette (Herausgeber)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Monographie