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Rezepte für Plätzchen, Kuchen, Pralinen und Liköre, dazu Vorschläge für Menü, Fondue, Raclette und Brunch.

Mit dem leuchtend roten Cover, auf dem in Gold eine filigrane Sternenkugel glänzt, verführt das Buch zum Zugreifen und lädt ein zum "Backen, Kochen und Genießen" (so der Untertitel). Innen warten zahlreiche Rezepte für klassische und ausgefallenere Plätzchen, Lebkuchen, Striezel, Stollen, Kuchen und Torten. Jedem Rezept ist eine Doppelseite gewidmet, mit appetitanregendem ganzseitigem Foto und Schritt-für-Schritt-Anleitung. Ein Kapitel kümmert sich um "Geschenke und Getränke" und bietet Rezepte für Liköre, Aromasalze, Gewürzmischungen, Pralinen, Punsch und mehr. Etwa ein Drittel des Buches nehmen Vorschläge für "Menüs, Fondue, Raclette und Brunch" ein mit genauen Ablauf- und Zeitplänen für möglichst stessfreies Kochen. Vor dem ähnlichen angelegten Titel "Unser Weihnachtskochbuch" (zuletzt ID-B 40/11), das den Schwerpunkt auf die Menüs legt und nur wenige Plätzchen- und Kuchenrezepte anbietet. (2)

 

Das Rundum-Sorglos-Paket für die Feiertage. Nichts vergessen? Stimmt das Timing? Weihnachten kann ganz schön stressig sein. Mit diesen 320 Seiten wird das Backen und Kochen deutlich entspannter an den Festtagen sind die Dr. Oetker-Gelinggarantie und die vielen Tipps besonders viel wert. Praktische Planer für Weihnachtsmenüs von der klassischen Weihnachtsgans bis zum vegetarischen Essen und tolle Ideen für Fondues, Raclettes oder einen festlichen Brunch lassen erst gar keine Hektik aufkommen. Dann bleibt noch genug Zeit für die Zubereitung von Punsch, Christstollen, Dominosteinen oder tollen Geschenken zum Aufessen. Das Fest kann kommen!