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Im Mittelpunkt - Unser Gast

25 aktuelle Kapitel Angebots- und Verkaufskunde für das Gaststättenwesen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kausch, Rolf; Pilz, Herbert
Verfasserangabe: Rolf Kausch ; Herbert Pilz
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1976
Verlag: Berlin, Die Wirtschaft
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: B 332 AB / Magazin / Magazin/LitErbe Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kausch, Rolf; Pilz, Herbert
Verfasserangabe: Rolf Kausch ; Herbert Pilz
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1976
Verlag: Berlin, Die Wirtschaft
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Systematik: Suche nach dieser Systematik B 232.1, B 610, B 744
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Beschreibung: 2., überarb. Aufl., 212 S. : Ill.
Schlagwörter: DDR; Gaststättenwesen; Arbeitsorganisation; Leitungstätigkeit; Unternehmensführung; Wirtschaft
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Mediengruppe: Buch