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Anforderungen der gehobenen Gastronomie an eine Belieferung mit Lebensmitteln aus der Region

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fachhochschule Neubrandenburg
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1999
Verlag: Neubrandenburg
Reihe: Schriftenreihe der Fachhochschule Neubrandenburg : Reihe A : Fachbereich Agrarwirtschaft und Landespflege; 11
Mediengruppe: Buch
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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fachhochschule Neubrandenburg
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1999
Verlag: Neubrandenburg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik ter B 74, B 740
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 3-932227-19-0
Beschreibung: 121 S.
Reihe: Schriftenreihe der Fachhochschule Neubrandenburg : Reihe A : Fachbereich Agrarwirtschaft und Landespflege; 11
Schlagwörter: Gastronomie; Gaststättengewerbe; Mecklenburg-Vorpommern
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Klämt, Gundula; Hamm, Ulrich; Teuscher, Micha
Mediengruppe: Buch