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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 211.2 Peru / ErwBib	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

"Gastón Acurio ist ein Chefkoch, der die Herzen erobert. In seiner Heimat Peru gilt er als Nationalheld - und ist einer der herausragendsten Sterneköche weltweit. In dieser Dokumentation lernt man ihn und seine Welt kennen: die große Vielfalt der peruanischen Lebensmittel und Gewürze, die er mit seinen fantasievollen Rezepten in köstlichen Speisen verarbeitet, und sein enger und nachhaltiger Kontakt zu den regionalen Bauern seiner Heimat. Der Sternekoch zeigt außerdem auf seinen Reisen in die Metropolen der Welt, welch große Bedeutung und Auswirkung der Genuss von ursprünglichem Essen haben kann" (Verlagstext). (Sprachen: D, E)