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Die Küche der Mönche

Verfasser: Herpell, Gabriela

Verfasserangabe: Gabriela Herpell

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2003

Verlag: München , Heyne

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Mönche und Nonnen wissen von jeher um die Bedeutung einer ausgewogenen, gesunden Ernährung für das Wohlbefinden des Menschen.

Im Laufe der Jahrhunderte wurden die Klöster durch ihre einfache und bekömmliche Küche, aber auch durch ihre kulinarischen Spezialitäten bekannt. Peter Seewald und Gabriela Herpell geben eine praktische Einführung in die traditionelle Klosterküche und bieten eine reiche Auswahl an schmackhaften, internationalen Rezepten.

Details

Verfasser: Herpell, Gabriela

Verfasserangabe: Gabriela Herpell

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2003

Verlag: München , Heyne

Systematik: X 210

ISBN: 3-453-87271-1

Beschreibung: 1. Aufl. , 224 S.: Abb.

Schlagwörter: Mönch; Ordensleben; Benediktiner; Klosterküche; Klosterleben; Klostergarten; Kräuter; Gewürz; Rezept; Gesundheit; Geschichte; Vorrat; Suppe; Vorspeise; Brot; Gebäck; Vegetarisch; Wein; Bier; Milch; Ei; Fisch; Fleisch; Obst; Gemüse; Ernährung; Tipp; Fasten; Vorratshaltung

Beteiligte Personen: Seewald, Peter

Mediengruppe: Buch

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