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Dumm wie Brot - das Kochbuch

so verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört ; über 150 glutenfreie Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Perlmutter, David
Verfasserangabe: David Perlmutter
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2015
Verlag: München, Mosaik
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: O 613.1 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Der Neurologe David Perlmutter macht Weizen als "Killerkorn" für zahlreiche Krankheitsbilder wie Demenz oder Diabetes verantwortlich und propagiert eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung. Zu seinem 2014 erschienenen Ratgeber ist dies das Rezeptbuch mit 150 glutenfreien Rezepten.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Perlmutter, David
Verfasserangabe: David Perlmutter
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2015
Verlag: München, Mosaik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik O 613.1, O 430
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ISBN: 978-3-442-39285-8
2. ISBN: 3-442-39285-3
Beschreibung: Dt. Erstausg., 1. Aufl., 335 S. : Ill.
Schlagwörter: Ernährung; Rezept; Glutenfreie Diät; Weizen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Brodersen, Imke
Sprache: de
Originaltitel: The grain brain cookbook
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch