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Vorgestellt werden 200 Rezepte für unkompliziertes Familienessen mit Kindern ab 1 Jahr - von Frühstück bis Party. Dazu aktuelle Basics zur Kinderernährung, viele Tabellen und Fotos.

An Dagmar von Cramms Büchern über Kinderernährung kommt seit Jahren keine Bibliothek vorbei. Nach 15 Jahren hat sie - unter Berücksichtigung neuester ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse - ihren Titel "Kochen für Kinder" komplett überarbeitet.

In der 30-seitigen Einleitung finden sich alle wichtigen Themen rund um Essen und Trinken für Kinder ab einem Jahr, Familienessen, vegetarische/vegane Ernährung für Kinder, Mengen, gesunde und sinnvolle Lebensmittel, Jahreszeitenküche u.v.m. Ideen, wie man Kinder von Anfang an in der Küche miteinbezieht und sie probieren lässt, zahlreiche Tabellen und Fotos sowie die ca. 200 gut beschriebenen und einfach nachzukochenden Rezepte machen den Titel nach wie vor zum Standardwerk. Eltern finden auch viele praktische Tipps für den Alltag (Einkauf, Resteverwertung, Pannenhilfe) sowie Basisrezepte für Kinderpartys oder kranke Kinder. Wer D. von Cramm: "So schmeckt es Kindern" (ID-A 18/09) im Bestand hat, muss nicht zugreifen, ansonsten als Ersatz- oder Neuanschaffung für alle Bibliotheken! (1)

 

Die größte Challenge für junge Familien: Die Kids in jedem Alter satt und glücklich zu kochen. Und das in der Hektik zwischen Kita und Büro! Wie das mit Sicherheit in jeder Familie klappt, zeigt Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm in Kochen für Kinder, dem neuen Standardwerk für die gesunde, leichte Familienküche. Die Rezepte der Autorin sind alltagserprobt, schnell und unkompliziert. Vom Frühstück bis zum Abendessen, vom Pausenbrot zum Kindergartensnack bis hin zur süßen Nascherei sind die rund 200 modernen Rezepte auf die Bedürfnisse der Kids abgestimmt - so können Eltern sicher sein, für ihre Kleinsten bis zu den Teens jeden Tag ausgewogene Gerichte zu zaubern, auch, wenn die Kinder mal krank sind. Alltagsnahe Tipps und Ratschläge zu allen Fragen rund ums richtige Essen für Kinder plus leckeres Fitfood für Große und Kleine - so spielend leicht kann gesunde Familienküche sein!