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Die vorliegende Neubearbeitung löst den gleichnamigen Titel der "Was-ist-was"-Reihe (s. BA 5/04) ab und tut das in hervorragender Weise. Der Leser bekommt vielseitige Informationen rund um moderne Landwirtschaft - sehr sachlich und ganz ohne falsche Bauernhof-Idylle. Nach einem geschichtlichen Abriss geht es vor allem um die Nutztierhaltung: Schweine, Milchkühe, Rindermast, Geflügelzucht, Schaf- und Ziegenhaltung, auch Exoten wie eine Wasserbüffelherde oder eine Straußenfarm. Dann wird der Anbau von Kulturpflanzen erläutert (Getreide, Kartoffeln, Arbeiten im Jahreslauf, Nützlinge, Schädlinge). Abschließend ist die "Technik" Thema: Traktoren, Erntemaschinen etc. Immer wird auch ein kritischer Blick auf die Sache geworfen, etwa wenn es um Tierschutz oder Gentechnik geht. Grundtenor ist jedoch, dass die Landwirtschaft wichtig ist und das wir viele unserer Nahrungsmittel ohne sie nicht hätten. Mit vielen Fotos und Glossar. Vorrangig empfohlen und ausführlicher als die ebenfalls hervorragenden Bauernhof-Titel von Velber, z.B. "Maisfeld, Pflug und Pferdestall". Auch für Schulbibliotheken.