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Gemeinsam zu Tisch

Familie und Freunde rund ums Jahr kulinarisch verwöhnen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Eisenman Frisk, Lisa (Verfasser); Eisenman, Monica (Verfasser)
Verfasserangabe: Lisa Eisenman Frisk und Monica Eisenman ; Fotos: Ulrika Ekblom, Übersetzung: Marie-Luise Schwarz
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Lifestyle BusseSeewald
Reihe: Lifestyle
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Die Autorinnen sind Schwestern mit schwedisch-amerikanischen Wurzeln und vor allem als Food-Stylistinnen, Autorinnen und Bloggerinnen unterwegs. In ihrem 1. auf Deutsch erschienenen Buch haben sie 250 Rezepte für Salate, Suppen, Hauptgerichte und Desserts zusammengestellt, mit denen sie selbst ihre Familien "rund ums Jahr kulinarisch verwöhnen". Aufgeteilt nach Sommerzeit und Winterzeit finden sich Themenkapitel wie "Am Strand", "Brunch" oder "Feierabendküche"; die 4-Personen-Rezepte mit viel Fleisch und Fisch sind gut beschrieben und mit Zeitangaben, Getränkeempfehlungen eines Sommeliers und schönen Fotos versehen. Die Zwischentexte der Autorinnen zu den Themenkapiteln sind unerheblich; die Rezeptzusammenstellung ist ein buntes Sammelsurium aus Amerika, Europa, Asien und Mexiko, wodurch keine richtige Linie erkennbar ist.
 
Was gibt es Schöneres, als Familie und Freunde an einem reich gedeckten Tisch zu versammeln? Ob für die schnelle Feierabendküche oder den ausgiebigen Wochenendbrunch, ob fürs Barbecue oder das Winterpicknick, wählen Sie aus über 250 Rezepten aus aller Welt, die nicht nur satt, sondern auch rundum glücklich machen: Lammkarree mit gegrilltem Halloumi und Feigen, Meerbarsch in Salzkruste oder japanische Rippchen mit Roter Bete und Apfelwasabi - die Schwestern Lisa und Monica zeigen, wie es geht! Dank perfekt aufeinander abgestimmter Arbeitsschritte und individueller Getränketipps bleibt auch noch genügend Zeit für das, was wirklich wichtig ist: gemeinsam zu schlemmen und zu plaudern!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Eisenman Frisk, Lisa (Verfasser); Eisenman, Monica (Verfasser)
Verfasserangabe: Lisa Eisenman Frisk und Monica Eisenman ; Fotos: Ulrika Ekblom, Übersetzung: Marie-Luise Schwarz
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: Stuttgart, Lifestyle BusseSeewald
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 215
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ISBN: 978-3-7724-7419-4
2. ISBN: 3-7724-7419-5
Beschreibung: 1. Auflage, 254 Seiten, Illustrationen : farbig
Reihe: Lifestyle
Schlagwörter: Kochbuch; Pie; Pute; Lamm; Müsliriegel; Süßkartoffel; Salat; Internationale Küche; Quinoa; Picknick; Getränk; Getränkezubereitung; Rohkost; Obstsalat; Pizza; Risotto; Fisch; Backbuch; Grillen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ekblom, Ulrika (Illustrator); Schwarz, Marie-Luise (Übersetzer)
Originaltitel: Till bords med systrarna Eisenman
Mediengruppe: Buch