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Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel

eine Einführung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Gunther
Verfasserangabe: Gunther Müller. Unter Mitarb. v. Peter Lietz...
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1983
Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 310 AB / Magazin / Magazin/LitErbe Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Gunther
Verfasserangabe: Gunther Müller. Unter Mitarb. v. Peter Lietz...
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1983
Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 310
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Beschreibung: 3., völlig neubearb. Aufl., 388 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittelindustrie
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Mediengruppe: Buch