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Rezepte für veganes Fingerfood und Rohkostsnacks.

"Vegan und vollwertig", das sind die vorgestellten Rezepte dieses Buches. Auch partytauglicher Fingerfood lässt sich vegan zubereiten. Und so lassen sich neben zahlreichen Dips wie pikantes Salsa, Gurken-Artischocken-Aufstrich oder Kräutercreme auch leckere Dinge wie Maki-Sushi mit Grünkern, Mangoldtaschen, Gemüse-Kroketten oder Auberginen Mini-Pizzas herstellen. Auch zahlreiche Rohkostrezepte versammelt dieses Buch und hält so viele wertvolle Tipps für all diejenigen bereit, die sich frisch, gesund und tierproduktefrei ernähren wollen. Da Kochbücher mit veganen Rezepten zur Zeit gar nicht genug in Bibliotheksbeständen vorhanden sein können, ist dieser Titel als Ergänzung gerne empfohlen. (2)

 

Kleine Köstlichkeiten für Partys und Buffets mit vielen Rohkostrezepten, alle vegan und vollwertig für gesunden und leckeren Genuss.

 

 

Verführerische vegane Häppchen!

 

Purer Geschmack, einfache Umsetzung, hoher Frischkostanteil und garantiert vollwertig so geht vegane Küche!

 

Der Trend zu einer veganen Ernährungsweise ist ungebrochen. Damit der pflanzliche Genuss auch gesund bleibt, ist es wichtig, auf die Vollwertigkeit der Zutaten zu achten. Wie einfach und lecker das sein kann, zeigen die kreativen Rezeptideen für Fingerfood des erfolgreichen Autorenteams.

 

Bei jedem Gericht ist außerdem der Rohkostanteil vermerkt und Bio-Qualität wird großgeschrieben.

 

Verführerische vegane Häppchen!Purer Geschmack, einfache Umsetzung, hoher Frischkostanteil und garantiert vollwertig - so geht vegane Küche!Der Trend zu einer veganen Ernährungsweise ist ungebrochen. Damit der pflanzliche Genuss auch gesund bleibt, ist es wichtig, auf die Vollwertigkeit der Zutaten zu achten. Wie einfach und lecker das sein kann, zeigen die kreativen Rezeptideen für Fingerfood des erfolgreichen Autorenteams. Bei jedem Gericht ist außerdem der Rohkostanteil vermerkt und Bio-Qualität wird großgeschrieben.

 

Verführerische vegane Häppchen!Kleine Köstlichkeiten für Partys und Buffets mit vielen Rohkostrezepten, alle vegan und vollwertig für gesunden und leckeren Genuss.

 

Apfelschiffchen mit HummusArtischockenaufstrichMini-Pizzas mit Aubergine und LinsenGebackene AuberginenAuberginenröllchen mit Reis und AvocadoFruchtige BohnenspießeAufstrich mit Brokkoli und BlumenkohlGefüllte ChampignonsChampignonschneckenGefüllter ChicoréeDip-Variationen:- Grundrezept- mit Avocado- mit Kräutern- mit Meerrettich- mit Oliven- mit TomatenOrientalische ErdbeerenErdnuss -Bananen-KugelnBunte Gemüsechips mit pikanter SalsaGemüse-"Kroketten"Gemüsepuffer mit KresseschaumGrünkernbällchenMaki-Sushi mit GrünkernGurkenhäppchen mit DillcremeKartoffelbällchen mit ErbsencremeGriechische OfenkartoffelnKartoffeltaler mit AvocadocremeKräutercremeRatatouille-SpießeLauch-Tomaten-RautenLinsenküchlein mit KokoscremeMeerrettich-KartoffelnMöhren-Kürbis-SticksKugel- und WürfelspießePalmkohl-PäckchenMini-Paprika mit AvocadocremePistazien-FladenbrotRosenkohlsäckchenRunde SandwichtalerRohkost -SchokoladeSelleriewürfelTeigtaschen mit SpinatGefüllte TomatenGefüllte WeinblätterWirsingrollenZucchini-HäppchenZucchini-RöllchenZucchini-Taler