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Bohnen, Linsen & Co

Rezepte mit Proteinkick
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Melchior, Marie (Verfasser)
Verfasserangabe: Marie Melchior & Betina Hastoft
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2021
Verlag: Münster, Landwirtschaftsverlag GmbH
Mediengruppe: Monographie
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 213 / ErwBib Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 13.09.2022

Inhalt

Die Foodbloggerin stellt über 50 kreative Rezepte mit Kichererbsen, Bohnen, Linsen, frischen Erbsen, frischen Bohnen und Kakaobohnen vor.
Abwechslungsreich kommen so die gesunden und proteinreichen Lebensmittel auf den Tisch.
 
Überraschende Vielfalt - einfach zubereitet: leckere Gerichte mit Linsen, Erbsen und Co.
 
Ob Linsensuppe oder Bohnen-Pesto, Dhal oder Hummus: In Hülsenfrüchten steckt nicht nur gesunde Power, sondern auch viel Geschmack!
Gekocht, frittiert oder püriert, als vollwertiges Mittagessen, leichtes Abendessen oder als Aufstrich - wer gerne über den eigenen Tellerrand schaut, kann in diesem Kochbuch unendlich viele Rezept-Variationen entdecken, die alle schnell zubereitet sind!
 
Die Foodbloggerin Marie Melchior stellt 55 Gerichte mit Hülsenfrüchten vor, die überraschen.
 
Mit Gewürzen und Kräutern verfeinert entfachen ihre Rezepte ein Feuerwerk des Geschmacks!
Gesund kochen mit Erbsen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Kakaobohnen.
 
Von Salat bis Quiche, von Suppe bis Kuchen: Leckeres aus aller Welt
Vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Rezepte für jede Gelegenheit
Frisch vom Markt, getrocknet oder aus der Dose: viele Tipps zur Zubereitung Warenkunde
Hülsenfrüchte: Informationen zur Herkunft, Aufbewahrung & Sorten
Eintopf, Suppe, Beilage? Linsen, Bohnen und Erbsen können mehr!
Linsensuppe oder Bohneneintopf sind Küchen-Klassiker.
Doch es gibt noch viel mehr zu entdecken!
Inspiriert von Rezeptideen aus der ganzen Welt räumt Marie Melchior mit dem Vorurteil auf, dass Linsen und Bohnen schwierig und aufwändig zuzubereiten seien. Ihre Rezepte sind ohne großen Aufwand einfach nachzukochen und werden schnell Teil einer gesunden Alltagsküche.
Ob zum Mittagessen im Büro, für das Familienessen oder für das Party-Buffet: Gerichte mit Kichererbsen, Linsen oder Bohnen sorgen für viel Abwechslung.
Dieses Kochbuch weckt die Lust am Ausprobieren!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Melchior, Marie (Verfasser)
Verfasserangabe: Marie Melchior & Betina Hastoft
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2021
Verlag: Münster, Landwirtschaftsverlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213, X 212
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7843-5698-3
2. ISBN: 3-7843-5698-2
Beschreibung: 139 Seiten, Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Brownie, Falafel, Fisch, Geflügel, Hummus, Kochbuch, Lamm, Pesto, Quiche, Reis, Salat
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hastoft, Betina (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Vild med bonner
Art des Inhalts: Kochbuch
Fußnote: Bohnen, Linsen und Co
Mediengruppe: Monographie