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Le Boeuf sur le toit, so hieß ein legendäres Cabaret in Paris, das 1921 eröffnet wurde. Hier traf sich die Pariser Szene: Neben Georges Simenon, Coco Chanel oder Jean Cocteau Musiker wie Darius Milhaud und Maurice Ravel. An der Bar saß ein Pianist namens Jean Wiéner, der Cole Porter und George Gershwin und Musik der Stammgäste auf seine Art interpretierte. Viele Stücke basieren augenzwinkernd auf klassischen Themen, etwa Chopinata oder Isoldina. Er spielte Foxtrott anstatt Fugen, Blues anstatt Balladen und das tut auch der Interpret dieser Aufnahme, Alexandre Tharaud, der mit swingendem Jazz einen Ausflug in die Seine-Metropole der 1920er-Jahre unternimmt, teilweise unterstützt von der Sopranistin Natalie Dessay, dem Pianisten Frank Braley und Größen der Pariser Chanson-Szene. Eine unterhaltsame, anregende Einspielung, die auf breites Interesse stoßen wird. Sehr gerne empfohlen.