Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 222 / ErwBib	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Wie wähle ich den richtigen Wein zum Essen? Wie lerne ich Wein wirklich zu schmecken und zu genießen? Wie lese ich ein Weinetikett? Dieses Buch von Meistersommelier Vincent Gasnier ist die universelle Weinschule für Einsteiger. So kann jeder zum Weinkenner werden und seinen eigenen Weinstil finden! Sehr persönlich und informativ erzählt, zeigt Vincent Gasnier was guten Wein ausmacht, wie man fachkundig wählt und welche Unterschiede es in Bezug auf Traube, Farbe, Klima und Körper gibt. Über 230 internationale Sorten, geordnet nach Weinstilen und Ländern, z.B. fruchtige, aromatische Weißweine oder reife, samtige Rotweine, stellt der Autor ausführlich und detailliert vor. Zusätzlich nennt er zu jedem Profil Herkunft, Farbe, Aroma, Geschmack, Produzent und das passende Gericht. Als besonderes Highlight bietet diese Weinschule ein "Geschmackstraining", bei dem Weine probiert, verglichen und eigene Vorlieben entdeckt werden können.

 

Meistersommelier V. Gasnier vermittelt mit diesem schön ausgestatteten Band das nötige Hintergrundwissen, um bei der unüberschaubaren Vielfalt der Weine die richtige Auswahl zu treffen. In 3 großen Kapiteln wird erklärt, was den individuellen Stil eines Weines bedingt, wie Weine verkostet werden, welche Weine zu welchen Gerichten passen und wie man sie am besten lagert. Ähnliche Weine sind in Gruppen zusammengestellt (von leichten Weißweinen bis zu schweren Rotweinen) und der Leser wird so zu einer Weinverkostung animiert, die einen direkten Vergleich ermöglicht. Im Anhang Glossar und Register. Sicherlich für jede Bestandsgröße eine lohnende Anschaffung. (2)

 

Vincent Gasnier wurde bereits im zarten Alter von 22 Jahren mit dem Titel ,Meistersommelier¿ ausgezeichnet und mit dem begehrten Dom-Pérignon-Preis geehrt. Geboren im Loiretal ist ihm die Liebe zum Wein quasi in die Wiege gelegt worden. Mit Charme und Enthusiasmus bringt er dem Leser in diesem Buch seine Weinbegeisterung näher und stellt kompetent und leicht verständlich die verschiedenen Weintypen und ¿stile vor ¿ von leichten Weißweinen bis zu mächtigen Rotweinen. In 22 besonderen Verkostungen lädt Gasnier den Leser dazu ein, Farben, Aromen und Geschmack von bestimmten Weinen zu vergleichen und so seine eigenen Vorlieben kennenzulernen. In der Welt der kryptischen Weinsprache endlich ein Buch, in dem nicht lange um den heißen Brei herumgeredet wird. Hier steht, wann welcher Wein zu empfehlen ist. Und der Leser hat die Chance, unter profunder Anleitung eines Top-Sommeliers seinen eigenen Wein-Stil zu finden. C.N.

 

Wie wähle ich den richtigen Wein zum Essen? Wie lerne ich Wein wirklich zu schmecken und zu genießen? Wie lese ich ein Weinetikett? Dieses Buch von Meistersommelier Vincent Gasnier ist die universelle Weinschule für Einsteiger. So kann jeder zum Weinkenner werden und seinen eigenen Weinstil finden!

Sehr persönlich und informativ erzählt, zeigt Vincent Gasnier was guten Wein ausmacht, wie man fachkundig wählt und welche Unterschiede es in Bezug auf Traube, Farbe, Klima und Körper gibt. Über 230 internationale Sorten, geordnet nach Weinstilen und Ländern, z.B. fruchtige, aromatische Weißweine oder reife, samtige Rotweine, stellt der Autor ausführlich und detailliert vor. Zusätzlich nennt er zu jedem Profil Herkunft, Farbe, Aroma, Geschmack, Produzent und das passende Gericht. Als besonderes Highlight bietet diese Weinschule ein "Geschmackstraining", bei dem Weine probiert, verglichen und eigene Vorlieben entdeckt werden können.