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Moderne Endküchengestaltung im Ergebnis der industriellen Speisenproduktion

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Verfasserangabe: Autorenkollektiv unter Leitung von Hans Stündel
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1970
Verlag: Berlin
Reihe: Informationsdienst für den Leiter im Gaststättenwesen; 7
Mediengruppe: Buch
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Verfasserangabe: Autorenkollektiv unter Leitung von Hans Stündel
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1970
Verlag: Berlin
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Systematik: Suche nach dieser Systematik B 232.1, B 740
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Beschreibung: 119 S. : Schemata + Tab.
Reihe: Informationsdienst für den Leiter im Gaststättenwesen; 7
Schlagwörter: Wirtschaft; DDR; Gaststättengewerbe; Leitungstätigkeit; Unternehmensführung
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Mediengruppe: Buch