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Meinten Sie: speisegaststätten

Eine neue Torschreiberei

Verfasser: Borth, Helmut

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2015

Verlag: Neubrandenburg, M & M Medien und Marketing

Mediengruppe: Buch

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Bekannte Speisen richtig zubereitet

Ratgeber für Gastronomen

Verfasser: Maus, Paul; Kallenbach, Lutz

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1984

Verlag: Berlin, Verl. Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

lädt

Eine kleine Torschreiberei

Verfasser: Borth, Helmut

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2009

Verlag: Neubrandenburg, Eigenverl.

Mediengruppe: Buch

lädt

Neubrandenburg - Kneipengeschichte in Geschichten

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2003

Verlag: Neubrandenburg, federchen Verl.

Mediengruppe: Buch

lädt

Gastronomische Entdeckungen in der DDR

Verfasser: Otto, Manfred

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1984

Verlag: Berlin, Verl. Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

lädt

2; Rezepturen mit Kochanleitungen und Nährwertberechnungen

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1975

Übergeordnetes Werk: Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung

Bandangabe: 2

Mediengruppe: Buch

lädt

2; Rezepturen mit Kochanleitungen, Kennziffern und Nährwertberechnungen

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1964

Übergeordnetes Werk: Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung

Bandangabe: 2

Mediengruppe: Buch

lädt

4; Speisenlehre und Angebotslehre

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1977

Übergeordnetes Werk: Lehrbuch für Köche

Bandangabe: 4

Mediengruppe: Buch

lädt

3; Verfahrenslehre

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1975

Übergeordnetes Werk: Lehrbuch für Köche

Bandangabe: 3

Mediengruppe: Buch

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2; Maschinenlehre

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1972

Übergeordnetes Werk: Lehrbuch für Köche

Bandangabe: 2

Mediengruppe: Buch

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Eine neue Torschreiberei

Bekannte Speisen richtig zubereitet

Eine kleine Torschreiberei

Neubrandenburg - Kneipengeschichte in Geschichten

Gastronomische Entdeckungen in der DDR

2; Rezepturen mit Kochanleitungen und Nährwertberechnungen

2; Rezepturen mit Kochanleitungen, Kennziffern und Nährwertberechnungen

4; Speisenlehre und Angebotslehre

3; Verfahrenslehre

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