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Einführung in die "LCHF-Ernährungsmethode", bei der kohlenhydratarme mit möglichst fettreichen, naturbelassenen Lebensmitteln kombiniert werden. Vorgestellt werden zudem geeignete Lebensmittel, ein 4-Wochen-Ernährungsplan mit Einkaufslisten und eine Vielzahl alltagstauglicher Rezepte.

Bei diesem Titel handelt es sich um eine (nach Prüfung des Inhaltsverzeichnisses) unveränderte Neuauflage des 2016 unter gleichem Titel, allerdings mit verändertem Untertitel, erschienenen Bandes zu der inzwischen populären "LCHF-Ernährungsmethode", bei der kohlenhydratarme mit fettreichen, möglichst naturbelassenen Lebensmitteln kombiniert werden. So soll die Insulinproduktion gering gehalten und ein länger andauerndes Sättigungsgefühl erzeugt werden. Katja Kleemann hat den Titel mit einer Einführung in die Ernährungsmethode und dazu passenden Lebensmitteln, einem 4-Wochen-Ernährungsplan inklusive praktischer Einkaufslisten und vielen alltagstauglichen Rezepten seinerzeit breit empfohlen. Als Ersatz für die möglicherweise zerlesene Vorauflage oder zur Bestandsergänzung weiterhin gut möglich. Der Buchmarkt hält inzwischen zahlreiche Titel zum Thema bereit, wie z.B. "Low Carb High Fat - Das Kochbuch" (Christian), Bettina Matthaei, Jimmy Moore, Claudia Lenz, Ase Falkman-Fredrikson oder auch Leanne Vogel. (2)