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Das Bier-Buch

[Brauereien, Marken, Biertrouren ; über 1700 Biere aus aller Welt]
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Verfasserangabe: mit Beitr. von Tim Hampson ...
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2009
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Kurz-Porträts von Brauereien und Bieren weltweit - mit 5 Vorschlägen für "Biertouren".
Über 1.700 Biere und 800 Brauereien weltweit werden hier von verschiedenen "Experten" vorgestellt - damit schlägt dieser Titel das vor rund einem Jahr beim selben Verlag erschienene "Biere der Welt" von M. Jackson (vgl. BA 1/09) mit über 500 Bieren zumindest zahlenmäßig. Es werden bekanntere und weniger bekannte "Braunationen", Bierarten und Brauereien (plus jeweils 2 ihrer Biere) kurz vorgestellt, dazwischen eingestreut gibt es Vorschläge für Biertouren in Oregon, Bamberg, Brüssel, Prag und der Region Cotswolds. Ungewohnt: Das Inhaltsverzeichnis ist keine bloße Aufzählung der Kapitel, sondern funktioniert teilweise wie ein Register. Insgesamt betrachtet ist dieser üppigst bebilderte Titel eine - teurere - Alternative zu "Biere der Welt", letzterer ist jedoch deutlich übersichtlicher und wurde aus gutem Grund als "Bestes Bierbuch der Welt" ausgezeichnet. Deshalb gilt: Anschaffung nur bei entsprechendem Bedarf, alle anderen sind mit M. Jacksons Titel bestens bedient. Im Anhang Glossar, Tabellen für "Verkostungsnotizen" und Register. (2)

Details

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Verfasserangabe: mit Beitr. von Tim Hampson ...
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2009
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 222
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ISBN: 978-3-8310-1320-3
2. ISBN: 3-8310-1320-9
Beschreibung: 352 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Bier; Brauer; Brauerei; Führer
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hampson, Tim
Originaltitel: The beer book
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch