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Wildkräuter, Beeren und Pilze

erkennen und sammeln ; Extra: über 100 Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dreyer, Eva-Maria; Dreyer, Wolfgang
Verfasserangabe: Eva-Maria und Wolfgang Dreyer
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Reihe: Kosmos-Naturführer
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: N 620.1 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Das Bestimmungsbuch beschreibt rund 100 heimische Wildkräuter, Pilze und Beeren.
Nahezu unveränderte Neuauflage (alte Auflage: ID-A 15/05), in dem rund 100 heimische Wildkräuter, Beeren und Pilze mit Merkmalen, Blütezeit, Fundorten, Verwechslungsmöglichkeiten, Ernte und Verwertung beschrieben werden. Das Farbfoto zeigt die Pflanze in ihrer natürlichen Umgebung. Einzige Änderungen: Die regional unterschiedlichen Volksnamen erscheinen nicht mehr im Namenskästchen, dafür gibt es in der Kopfzeile Piktogramme zum Sammelgut und bei Blumen zu den Blütenblättern. Außerdem sind einige wenige neue Rezepte hinzugekommen und die alten haben andere Namen bekommen. Statt "Veilchenessig" heißt es nun "Aroma-Essig in Violett". Die alte Ausgabe muss nicht ausgetauscht werden. Neben "Unsere essbaren Wildpflanzen" (ID-A 13/14) und "Essbare Wildpflanzen und Wildbeeren für unterwegs" (ID-A 14/12). (1 S)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dreyer, Eva-Maria; Dreyer, Wolfgang
Verfasserangabe: Eva-Maria und Wolfgang Dreyer
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik N 620.1, X 213
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Bestimmungsbuch
ISBN: 978-3-440-14685-9
2. ISBN: 3-440-14685-5
Beschreibung: 174 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Kosmos-Naturführer
Schlagwörter: Bestimmungsbuch; Rezept; Jahreszeit; Jahreslauf; Beeren; Pilze; Wildkräuter
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Sprache: de
Mediengruppe: Buch