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Gut gegliedertes, schon für Einsteiger geeignetes Lehrbuch zur Foodfotografie, in dem die Positionierung von Lebensmitteln und Speisen bei künstlichem und natürlichem Licht, geeignete Bildausschnitte, Hintergründe und Vorschläge zur Lichtführung nachvollziehbar dargestellt werden.

Die junge Autodidaktin Gissemann, die bereits beim direkten Vergleichstitel "Fotografie al dente" als Mitautorin dabei war, entwickelt sich zum echten Aktivposten in der Foodfotografie. Ihre Leidenschaft für das Sujet leuchtet in allen Kapiteln durch, was natürlich Lust zum Nachahmen macht. Aufbau und Inhalt ihrer auch für Einsteiger geeigneten Darstellung ähneln stark dem oben genannten Titel: Neben einigen technischen und gestalterischen Grundlagen (gut gemacht, mit Merksätzen auf wie ins Kochbuch geklebten Zetteln) geht es um die attraktive Positionierung der Lebensmittel und Speisen, das geschmackvolle, bildwirksame Ambiente, Bildausschnittsüberlegungen und vor allem die passende Lichtführung unter Studio- oder available-light-Bedingungen. Unnötig ausführlich enthält der attraktiv gestaltete Ratgeber auch ein Kapitel zur digitalen Nachbearbeitung in Lightroom. Die "Light-Variante" zum Fachbuch von N. Young kann bei großem Bedarf diesem zur Seite gestellt werden oder kommt als Alternative zum eingangs erwähnten Titel auch schon in kleineren Bibliotheken infrage. (2-3)