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Populärwissenschaftliche Einführung in die Alltagschemie für Schüler, Lehrer und interessierte Laien.

Um dieses Buch zu verstehen, genügen Grundkenntnisse der Chemie. Sollten selbst diese etwas verschüttet sein, gibt es im 1. Teil eine Einführung in die Grundlagen. Das Schwergewicht liegt hier auf den uns aus dem Alltag vertrauten Stoffen und ihren Eigenschaften. Ähnlich wie die Regale der Supermärkte sind die darauffolgenden Teile geordnet: Lebensmittel, Kosmetik und Haushalt. Zahlreiche historische Abbildungen aus mehr als 150 Jahren Produktwerbung lockern den hervorragend gelungenen, sehr informativen Band auch optisch auf. Sehr empfohlen für Schüler, Lehrer und interessierte Laien. (1 S)